Αν το κατάστημα έχει σταθερά έξοδα 1.200 € τον μήνα και κάθε τεμάχιο αφήνει 20 € μετά το μεταβλητό κόστος του, χρειάζεται 60 πωλήσεις τον μήνα για να καλύψει τα έξοδα του παραδείγματος. Αυτό είναι το νεκρό σημείο. Στις 59 πωλήσεις λείπουν 20 €. Στις 61 περισσεύουν 20 €.
Υπολόγισε τις πωλήσεις που χρειάζεσαι
Βάλε τα ποσά της ίδιας περιόδου χωρίς ΦΠΑ. Κάθε πώληση στον υπολογισμό αντιστοιχεί σε ένα τεμάχιο.
Ποια έξοδα βάζω σε κάθε πεδίο;
Στα σταθερά έξοδα βάλε όσα πληρώνεις για την περίοδο ακόμη και με μηδενικές πωλήσεις, όπως ενοίκιο και λογιστική υποστήριξη. Στο μεταβλητό κόστος βάλε όσα προσθέτει η συγκεκριμένη πώληση, όπως κόστος εμπορεύματος, συσκευασία και προμήθεια πληρωμής. Αν υπολογίζεις προμήθεια ως ποσοστό της τιμής, ενημέρωσε το ποσό της όταν αλλάξεις τιμή.
Η διαφορά τιμής και μεταβλητού κόστους είναι η συνεισφορά κάθε τεμαχίου στα πάγια. Διαιρείς τα πάγια με αυτή τη διαφορά και στρογγυλοποιείς προς τα επάνω σε ακέραια τεμάχια.
Το ίδιο κατάστημα μετά από έκπτωση 10%
Η αρχική τιμή είναι 50 € και το μεταβλητό κόστος 30 €. Με έκπτωση 10%, η τιμή πέφτει στα 45 €. Ας κρατήσουμε σταθερά το κόστος των 30 € και τα πάγια των 1.200 €. Τώρα κάθε τεμάχιο συνεισφέρει 15 €. Άρα χρειάζονται 1.200 ÷ 15 = 80 πωλήσεις, δηλαδή 20 περισσότερες. Αν πουληθούν μόνο 60 τεμάχια, η συνεισφορά φτάνει τα 900 € και απομένουν 300 € ακάλυπτα.
Κι αν πουλάω περισσότερα προϊόντα;
Αν μια παραγγελία αφήνει 5 € και μια άλλη 35 €, έχει σημασία πόσο συχνά πουλάς την καθεμία. Για μια πρώτη εκτίμηση, διαίρεσε τη συνολική συνεισφορά μιας αντιπροσωπευτικής περιόδου με το πλήθος των τεμαχίων. Αν αλλάξει το μείγμα πωλήσεων ή χρειαστείς επιπλέον προσωπικό, υπολόγισε ξανά. Το αποτέλεσμα αφορά τα κόστη που συμπεριέλαβες. Η είσπραξη των χρημάτων μπορεί να γίνει αργότερα.
Δες επίσης πώς συνδέονται οι πωλήσεις με το μικτό και το καθαρό κέρδος και πώς παρακολουθείς τη ρευστότητα της επιχείρησης.
